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Miels

Les Miels sélectionné par Univers Terroir sont 100% issus de France. Ils sont immédiatement extraits permettant de disposer de miel de crus.

Ils ne sont pas mélangés - ni chauffés et conservent ainsi toutes leurs qualités

Les vertus thérapeutiques sont fonction des propriétés médicinales des fleurs butinées, ci-dessous quleques exemples :

Aubépine : Ivoire, très floral, régule la tension artérielle, agit sur le stress, l’anxiété, l’insomnie

Bruyère erica : Dense et foncé, saveur boisée, diurétique, antirhumatismale

Châtaignier : Brun, à saveur forte, boisée, riche en fer, redonne du tonus, cicatrisant et aide à la circulation

Lierre : Ambré et foncé, légèrement amer, agit sur les névralgies, les maux de tête

Pommier : Jaune clair, parfum délicat, goût délicieux

Ronce : Ambré, très floral et parfumé, dynamisant, indiqué en cas de maux de gorge

Sarrasin : Jaune sombre à brun foncé, corsé, énergétique et reminéralisant, particulièrement riche en fer, convient à la femme enceinte ou qui allaite

Tilleul : Ambré clair, son parfum évoque l’arbre en fleur et son goût est assez prononcé, mentholé. Sédatif et calmant, il est riche en oligo-éléments (magnésium, calcium…)

Acacia : Clair, liquide, saveur douce et délicate, très sucrant, particulièrement apprécié des enfants, régule le transit intestinal, faible indice glycémique idéal pour les diabétiques

Bourdaine : Ambré, il cristallise lentement, son pH pratiquement neutre en fait un miel particulièrement digeste, il stimule l’appétit et a des vertus laxatives

Colza : Clair, presque blanc, riche en calcium et en glucose, aide à la digestion

Pissenlit : Jaune, épais, à saveur forte, diurétique et protecteur hépatique

Tournesol : Jaune franc, goût agréable, hypolipémiant, agit contre la fièvre, antiseptique et riche en calcium